Schnelles One Pot Linsen-Quinoa-Dal

Schnelles-Linsen-Quinoa-Dal-150x150 in Ich liebe One-Pot-Gerichte! Aber die meisten, die ich kenne, erschöpfen sich meist in „Nudeln mit Sauce“… Das ist mir irgendwie zu wenig, gleichzeitig zu schwer und irgendwie fehlen mir da auch die Proteine 😉 …deshalb war es für mich an der Zeit, eine proteinreiche und vegan aktive Variante der einfachen und Geschirr sparenden Leckerei zu kreieren. Und die ist echt gut, vor allem zur kalten Jahreszeit 🙂 …

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